Един от често срещаните проблеми по отношение на стадата в задния двор е свързан с лоши или неадекватни програми за хранене, които могат да доведат до недостиг на витамини и минерали за птиците. Витамините и минералите са много важни компоненти на диетата на пилетата и ако формулираната дажба не е фураж, има вероятност да се появят дефицити.

Птиците се нуждаят от всички известни витамини с изключение на С. Някои витамини са разтворими в мазнини, докато други са разтворими във вода. Някои от симптомите на дефицит на витамин са както следва:
Мастноразтворими витамини
Витамин А Намалено производство на яйца, слабост и липса на растеж
Витамин D Яйца с тънка черупка, намалено производство на яйца, забавяне на растежа, рахит
Витамин Е Увеличени скакателни стави, енцефаломалация (болест на лудите пилета)
Витамин К Продължително кръвосъсирване, мускулно кървене
 
Водоразтворими витамини
Тиамин (B1) Загуба на апетит и смърт
Рибофлавин (B2) Парализа на къдрави пръсти, слаб растеж и лошо производство на яйца
Дерматит с пантотенова киселина и лезии по устата и краката
Ниацин Извити крака, възпаление на езика и устната кухина
Холин Слаб растеж, затлъстяване на черния дроб, намалено производство на яйца
Витамин B12 Анемия, слаб растеж, ембрионална смъртност
Фолиева киселина Слаб растеж, анемия, лошо оперение и производство на яйца
Биотин дерматит на краката и около очите и клюна
Минералите също са важни за здравето и благосъстоянието на домашните птици. Следват някои от важните минерали и симптомите на минерален дефицит:
Минерали
Калций Лошо качество на яйчната черупка и лоша люпимост, рахит
Фосфорен Рахит, лошо качество на яйчната черупка и люпимост
Магнезий Внезапна смърт
Manganese Perosis, лоша люпимост
Желязна анемия
Медна анемия
Йодна гуша
Цинк Лошо оперение, къси кости
Кобалт Бавен растеж, смъртност, намалена люпимост
Както е посочено по-горе, недостигът на витамини и минерали може да доведе до множество здравословни проблеми за пилетата, включително в някои случаи смърт. Следователно, за да се предотвратят хранителни дефицити или когато се забележат симптоми на дефицит, трябва да се практикува хранене на птици с балансирана диета с необходимите витамини и минерали.